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培养目标:本专业坚持以德树人,主要面向粮食等行业,培养能胜任粮油仓储、购销以及加工企业的粮油保管员、粮油质量检验员等岗位,从事粮油运输与出入库作业、粮情检查、粮情控制与处理、粮食质量检验、油脂质量检验等工作,适应生产、建设、管理线需要的德智体美全面发展的高素质劳动者和技能型人才。
主要课程:粮油运输与出入库作业、粮情检查、粮情控制与处理、粮食检验技术、油脂检验技术、粮油安全检测、制订粮油储藏综合技术方案等。
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